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Dolceacqua

"Là où l'olivier embrasse la vigne"

Dans la province d’Imperia, le village enchanté de Monet

Dans la province d’Imperia, avant que la mer ne cède complètement la place aux territoires accidentés du Piémont, il existe une douce terre intermédiaire, un point de passage et de rencontre de plusieurs climats et cultures.

Dolceacqua est situé dans la Val Nervia, dans l’arrière-pays d’Imperia. Beau et riche en histoire, ce village rassemble une architecture rurale et des palais raffinés, témoins de son apogée au XVIIe siècle. Monet en a été tellement fasciné qu’il l’a peint en 1884, et il a rapporté dans ses écrits : “L’endroit est superbe, il y a un pont qui est un bijou de légèreté”.

L’arrière-pays de la Ligurie occidentale est un territoire unique “où l’olivier embrasse la vigne”, comme le chantait Fabrizio De Andrè (Il Sogno di Maria). Il offre de nombreux petits villages, chacun ayant son propre caractère, sa propre personnalité et ses petits coins cachés. Des atmosphères qui se gonflent de mimosa, de genêt et de romarin encadrant les rochers, les oliviers et les vignes. Des atmosphères que l’on retrouve dans un verre calme de Dolceacqua.

Toutes les zones de production de Maixei sont réparties le long des pentes abruptes de la Ligurie occidentale qui entourent ces villages et vont de la Val Nervia à la Val Verbone. Ce sont d’excellentes terres pour le développement de la vigne : abritées au nord par la rencontre des Alpes maritimes et des Apennins et atténuées au sud par la mer Ligure, qui agit comme un accumulateur de chaleur.

L’arrière-pays de la Ligurie occidentale est un territoire unique “où l’olivier embrasse la vigne”, comme le chantait Fabrizio De Andrè (Il Sogno di Maria). Il offre de nombreux petits villages, chacun ayant son propre caractère, sa propre personnalité et ses petits coins cachés. Des atmosphères qui se gonflent de mimosa, de genêt et de romarin encadrant les rochers, les oliviers et les vignes. Des atmosphères que l’on retrouve dans un verre calme de Dolceacqua.

Toutes les zones de production de Maixei sont réparties le long des pentes abruptes de la Ligurie occidentale qui entourent ces villages et vont de la Val Nervia à la Val Verbone. Ce sont d’excellentes terres pour le développement de la vigne : abritées au nord par la rencontre des Alpes maritimes et des Apennins et atténuées au sud par la mer Ligure, qui agit comme un accumulateur de chaleur.