La tradition des murets de pierre sèche. Gardiens silencieux et infatigables d’un patrimoine humble et précieux
La Ligurie, région du nord-ouest de l’Italie, est la plus grande gardienne d’un patrimoine mondial défini comme immatériel : les murs de pierre sèche, qu’en argot local l’on appelle maixei (prononciation : mäijèi). Des centaines de milliers de kilomètres de pierres anciennes posées les unes sur les autres. Leur lien a été renforcé par le temps et le travail quotidien de générations de personnes :
![Maixei-Tradizione-muretti-a-secco Vendemmia Soldano](https://maixei.it/wp-content/uploads/2022/11/Maixei-Tradizione-muretti-a-secco.jpg)
Vinification en pureté, travail manuel, gestion artisanale du vignoble
![Maixei-Tradizione-vinificazione-in-purezza Vendemmia Rossese](https://maixei.it/wp-content/uploads/2022/11/Maixei-Tradizione-vinificazione-in-purezza.jpg)