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VERMOUTH BIANCO REBISSU

23.50

Un nuovo vino, che sa di letteratura e di antichi caffè piemontesi… e allo stesso tempo profuma di arancia e di lavanda liguri. Un sapore della tradizione, rinnovato da Maixei per rendere omaggio alla Via del Sale che univa Liguria e Piemonte: un varco per vari commerci e per il contrabbando del sale. L’illustre artista Davide Puma ha scelto proprio un’acciuga fiorita, simbolo di questa antica Via, per disegnare l’etichetta del nostro Rebissu: un Vermouth di cui non solo il sapore, ma anche il nome, rimanda alle nostre zone.

DENOMINAZIONE: Vermouth Bianco
UVE: 100% bianche (Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC 79%, Riviera Ligure di Ponente Vermentino Doc 21%)
SKU: VINOREBISSU Category:

Descrizione

DEGUSTAZIONE: Colore giallo dorato; alle note olfattive che richiamano i classici vermouth si aggiunge quella amaricante dell’arancia amara di Vallebona e un sentore di lavanda “Imperia”, che dona un profumo evocativo, quasi marino. In bocca risulta pieno, avvolgente e persistente; lascia un gradevole retrogusto amarognolo che invita a continuare l’assaggio. Indicato come aperitivo, solo o miscelato, ma anche come fine pasto.

Caratteristiche

PARAMETRI ANALITICI:
Alcool: 16%vol
Contenuto zuccherino: 130 g/l (13%)