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Coffret cadeau rouge
€59.00
Rossese di Dolceacqua Doc
Olive Taggiasche Snocciolate in Olio EVO 180gr
Polpa Olive Taggiasche 260gr
Olive Taggiasche Salamoia 205gr
Huile d’olive extra vierge Monocultivar Taggiasca 50cl
Tire-bouchon
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Description
Description
Notre élégant coffret cadeau contient un mélange des meilleurs produits de l’olivier et des raisins Maixei. Le vin rouge caractéristique de Dolceacqua est associé à la saveur de nos olives Taggiasca, à déguster lors d’occasions spéciales… ou quand l’on veut apporter de la bonté à la table de tous les jours. Un raffiné tire-bouchon est également dans la boîte.
Caractéristiques
Première DOC (dénomination d’origine contrôlée) de Ligurie en 1972, Dolceacqua est le vin rouge emblématique de toute la région. Vin sec de couleur rouge rubis, il est présent dans le coffret dans sa version Classica avec de délicates notes de cerises cuites et de roses légèrement fanées.
Les olives, strictement de la variété Taggiasca, sont récoltées dans nos oliveraies, soigneusement sélectionnées et placées dans de l’huile d’olive extra vierge ou dans une saumure, selon l’ancienne recette à base d’eau, de sel et d’herbes aromatiques.
La pulpe d’olive est obtenue à partir de nos olives Taggiasca en saumure, avec un ajout final d’huile d’olive extra vierge Taggiasca qui la rend douce et crémeuse.
Avec sa saveur fruitée et particulièrement douce, l’huile d’olive extra vierge Maixei est un nectar de couleur paille, léger, peu acide et aux propriétés curatives.
