MAIXEI
emozioni del ponente ligure
Seguire artigianalmente il ciclo vitale delle piante, scoprire ogni anno nuovi fiori che daranno origine ai migliori frutti…
l’antica tradizione e l’eleganza di vino e olio odierni: ecco Maixei
Tradizione
Dall’amore per il passato, prodotti che guardano al futuro
Lavoro manuale, secolari muri a secco, terrazzamenti e conduzione di vigne e uliveti artigianale. Scopri la tradizione Maixei che dà vita a prodotti moderni nel rispetto di un territorio unico.
Territorio
Un Territorio speciale, un patrimonio da proteggere
Le zone di produzione di Maixei sono distribuite lungo la Val Nervia e la Val Verbone in provincia di Imperia, nella Liguria di Ponente. L’antico borgo di Dolceacqua è un luogo magico, che incanta artisti e viaggiatori.
Cooperativa
Passione per la terra, amore per la vite
I vini Maixei nascono dalla passione e dall’impegno di 30 viticoltori riuniti in una Cooperativa che dal 1978 si occupa di valorizzare e far crescere un lavoro che si alimenta di una passione autentica per la terra.
Vini
I nostri vitigni: Rossese, Vermentino e Pigato
Il Rossese di Dolceacqua è la più importante D.O.C. del Ponente Ligure. Tra i vini Maixei è quello a noi più caro, il vino della Festa. Prima D.O.C. ligure nel 1972, è un vino rosso simbolo di tutta la Regione.
Olio
L’Olio Extravergine di oliva taggiasca
Il frantoio Maixei produce un olio dal sapore fruttato e particolarmente dolce, fatto di leggerezza, bassa acidità e proprietà benefiche. Oltre alla linea Extravergine Monocultivar Taggiasca, il frantoio, iscritto al sistema di controllo D.O.P. Riviera Ligure, produce una linea di olio DOP.
Olio
L’Olio Extravergine di oliva ligure taggiasca
Il frantoio Maixei produce un olio dal sapore fruttato e particolarmente dolce, fatto di leggerezza, bassa acidità e proprietà benefiche. Oltre alla linea Extravergine Monocultivar Taggiasca, il frantoio, iscritto al sistema di controllo D.O.P. Riviera Ligure, produce una linea di olio DOP.
News
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